Найкращі способи зберегти капусту до самого літа: не почорніє і не згниє

Виростити здоровий урожай — це лише половина справи, правильне зберігання необхідне для того, щоби він прослужив довго. Це особливо актуально для капусти, яка схильна до псування під час зберігання.

Однак досвідчені садівники поділилися порадами про те, як зберегти врожай капусти до весни та навіть до літа, виконавши кілька ключових кроків.

Основне правило зберігання капусти – уникати місць із високою вологістю, таких як сирі підвали. Надмірна вологість призводить до гниття капусти, тому контроль вологості має вирішальне значення.

Так, агрономи навели деякі рекомендації про те, як ефективно збирати та зберігати капусту, щоб вона залишалася свіжою протягом кількох місяців.

Збирайте капусту в суху погоду і акуратно знімайте зовнішнє листя, щоб видалити бруд або пошкодження.

Переконайтеся, що капуста повністю висохла перед зберіганням, щоб запобігти накопиченню вологи, що може призвести до утворення цвілі.

Щоб обернути качан, використовуйте паперовий рушник або м'який папір. Потім щільно накрийте поліетиленовою плівкою, щоб зберегти свіжість.

Також помістіть обгорнуту капусту у прохолодний підвал або на балкон, де температура залишається стабільною.

Цей метод зберігання дає дві ключові переваги. Папір вбирає надлишки вологи, запобігаючи гниття, а пластикова плівка не дає капусті висихати.

Якщо слідувати цим крокам, овоч може залишатися свіжим і хрустким до шести місяців, що гарантує можливість насолоджуватися урожаєм аж до літа.

Читайте також:

Коли Україну огорне снігом і якою буде погода взимку: про що говорять народні прикмети

Як перевірити м'ясо на свіжість і чи є в ньому хімічні добавки - хитрість однієї хвилини

Як позбутися мишей у будинку, городі та будь-якій ділянці: дідівські хитрощі для життя без шкідників