Українці вже могли помітити суттєве падіння цін на яйця у січні 2025 року. Після святкового сезону, коли попит природно зріс, вартість яєць знизилася, досягнувши 44 грн за десяток — це помітно нижче за ціни, що спостерігалися в листопаді та грудні 2024 року.
За словами економіста Олега Пендзіна, таке коригування цін насамперед обумовлене сезонним зниженням споживчого попиту після новорічних свят.
У святкові періоди на продукти харчування, включаючи яйця, спостерігається різке зростання попиту, що спонукає виробників підвищувати ціни. Однак після закінчення святкового ажіотажу попит нормалізується, що призводить до зниження витрат.
Окрім сезонних коливань попиту, ще одним ключовим фактором, що вплинув на ринок, стало розслідування Антимонопольного комітету України щодо маніпулювання цінами. Це розслідування дотримало надмірне зростання цін виробниками, сприяючи поточній стабілізації цін на яйця.
Хоча надалі можливе деяке зростання цін, навряд чи воно досягне пікових рівнів, що спостерігалися наприкінці 2024 року. Однак виробничі витрати, включаючи ціни на корми, логістику та енергоносії, продовжать відігравати певну роль у формуванні ринку.
Якщо ці витрати продовжать зростати у 2025 році, споживачі можуть побачити поступове зростання цін.
Гороскоп на завтра, 25 лютого: ретроградний Марс готує фінальний удар – як пережити вівторок
Чотири знаки Зодіаку, на яких чекає успіх до кінця зими: успіх прийде вже цього тижня
Коли Віктор Павлик був із бородою, а Павло Зібров – сивим: архівне фото зірок, де їх навіть дружини не впізнають
Українці за кордоном оніміють: "лафа" закінчилася, відправлятимуть додому
Щодо потенційного експорту, то, за словами Пендзіна, обговорення про доставку українських яєць до США залишаються нереалістичними. Логістика далеких перевезень зробить такий експорт неконкурентоспроможним з погляду ціноутворення.
Тим часом, європейські виробники стикаються з проблемами, які можуть призвести до обмежень на український сільськогосподарський експорт. Якщо будуть запроваджені нові експортні квоти, це також може вплинути на внутрішні ціни на яйця.
Станом на 20 лютого середня ціна на невпаковані яйця без торгової марки складає 4,40 грн за штуку, що становить 44 грн за десять штук.
Також у деяких торгових мережах можна спостерігати невеликі коливання цін:
Ашан – 4,40 грн за яйце (44 грн за десяток).
Варус – 4,49 грн за яйце (44,9 грн за 10 штук).
Хоча можливі незначні коливання цін, експерти прогнозують, що вартість яєць залишиться значно нижчою за максимуми, що спостерігалися наприкінці 2024 року.
Нагадаємо, ціни поб'ють усі рекорди вже навесні: навіть найдоступніші продукти стануть не по кишені
Раніше «hyser» повідомляв, 100 гривень за буханець хліба: навіть найдоступніші продукти стануть не по кишені, бідні пенсіонери
Як повідомляв «hyser», Patriot за "золоті" яйця: Україна готова врятувати США від продуктової кризи